Assalamualaikum dan salam sejahtera,
Misi memburu sebarau diteruskan lagi. Alhamdulillah turun casting kali ni masih diberikan rezeki strike. Yang besar bas lalu tepi kaki je. Vlog kali ni saya tak masak ikan, kita cuba menu dari negara jiran pulak. Selamat menonton.
Reel: Shimano Casitas 151HG
Rod: Okuma Nemesis 4-10lb
Main line: Daiwa J-Braid Grand 20lb
Leader: Asuka Hyper Fluorocarbon 30lb
Resepi Miang Kham:
Bahan A:
* Daun kaduk
* Bawang merah
* Halia Muda
* Cili Padi
* Limau nipis
* Udang kering
* Kacang tanah goreng
* Kelapa goreng
Bahan untuk sos:
* 3 batang serai (dihiris)
* 4 ulas bawang merah (dihiris)
* 2 ulas bawang putih (dihiris)
* 3 sudu udang kering
* 2 inci halia
* 5 biji cili padi
* 1 1/2 ketul gula Melaka
* 1 sudu air asam Jawa
Cara membuat:
-Kisarkan semua bahan untuk membuat sos, kecuali gula Melaka dan air asam Jawa.
-Masak semua bahan sehingga mendidih.
-Masukkan gula Melaka dan air asam Jawa ke dalam kuah. Kacau sehingga dia pekat dan likat.
-Sejukkan seketika.
-Isikan semua bahan A dalam daun kaduk dan masukkan sos, kemudian digulung.
-Sedia untuk dimakan.
Credit: https://anizyn.blogspot.com/2012/08/resepi-miang-kam-oleh-fizo-omar.html
Contact details:
Email: yobgoesfishing@gmail.com
Facebook Page: https://www.facebook.com/yobgoesfishing/
#sebarau #yobgoesfishing #dapuryob #catchandcook #randuk #streamfishing #miangkham #pancing #fishingvlog
